Konu: Yemekten hemen sonra çay içmeyin

Yemekten hemen sonra çay içmeyin
"Yediklerimi hazmediyor" diyebilirsiniz ama...


Diyetisyen İpek Ağaca, “Çay tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar” hakkında bilgi verdi. Türkiye’nin hangi şehrine giderseniz gidin, hangi restoran veya lokantaya girerseniz girin yemekten sonra garson size çay ikram etmek isteyecektir. Ya da; garsonun ikram etmesine zaman bırakmadan siz çayınızı zaten isteyeceksinizdir…

Misafirliklerde de aynı şey geçerlidir, evlerimizde de. Öğle yemeği veya akşam yemeği fark etmez, yemekten kalkar kalkmaz çaylar demlenmeye başlanır.
Türkiye'de bu beslenme davranışı pek çok kişide alışkanlık haline gelmiştir. Kimi yorgunluğunu atmak için; kimi içini ısıtmak için; kimi de yemekten sonra içeceği sigarasının tadını daha çok çıkartmak için yemekten sonra çayını yudumlamak ister.

Bu alışkanlığımız, sağlıklı beslenme açısından bakıldığında çok da doğru bir davranış değildir. Çünkü yemekten hemen sonra içilen çay, demir içeren besin tüketildiyse, yemekle birlikte alınan Demir (Fe) mineralinin vücut tarafından kullanımını sınırlar.

‘Bu ne demektir?’ Örneğin; yemekte kırmızı et yemiş olun (Kırmızı ette yüksek oranda Demir bulunmaktadır). Yemeğin hemen ardından çay içtiğinizde vücudunuz, köfteden gelen Demir’den tam olarak faydalanamayacaktır; çünkü çayda bulunan ‘tanen’, demir’le bağlanarak demir emilimini azaltıcı etki gösterir. Kahve için de aynı şey geçerlidir.

ÇAYI YEMEKTEN EN AZ 1 SAAT SONRA İÇİN

Yemekten en az 1 saat sonra tüketilen çay ve kahvenin demir emilimini etkilemediği bilinmektedir. Peki demir yeteri kadar alınamaz veya vücut tarafından kullanılamazsa ne olur? Demir eksikliğinde anemi dediğimiz kansızlık oluşabilmektedir. Anemi, ülkemizde çok sık görülen bir sağlık sorunudur. Ekonomik durum, beslenme alışkanlıkları ve daha pek çok etken kansızlığın meydana gelmesinde rol almaktadır.
Tabi bu etkenlerden biri de çaya olan düşkünlüğümüz diye düşünüyorum.
Demir eksikliğine dayalı kansızlıkta, renk solukluğu, halsizlik, yürüyüş ve hareketlerde isteksizlik, efora tahammülsüzlük görülmektedir.


Kaynak

bunu bilen vardır mutlaka ama çoğunlukla unutuyoruz,

mesela çaysız kahvaltı eden yoktur,

aslında farkında olmadan ben kendime iyilik etmişim, kahvaltıda çay içemem yada birşey yerken çay içemiyorum mutlaka doyduktan sonra içmeliyim çayı,

bilgi için teşekkürler,

Keyif çayını yemekten hemen sonra içmem ama
çaysız kahvaltıyada kahvaltı demem...

Bilgiler için teşekkürler..

Çaysız kahvaltı edemem daha doğrusu sabah apar topar çıktığımdan sadece çay içip çıkıyorum.
Çay kahveye fazla düşkünüm hiçbir şeye dikkat etmiyorum o yüzden

Açıkçası, şu zaman şu yenmez , bu içilmez tarzı haberler, bende yeme-içme konusunda hiçbir etki bırakmıyor.

Canım o an ne istiyosa onu yiyip içerim

mide sagligi icin yatmadan 3-4 saat oncesinden ne yemek yemeli nede cay,mesrubat vs icmeli

sigara ve asitli seyleri saymiyorum bile

Yatmadan hemen önce yemek yiyorum.
Yemekten sonra çayımı 1-2 saat sonra içiyorum.
Hakikaten miğde ağrım var.

dikkat ettim sölenemez çayla aram pek yoktur varsa içerim yoksa aramam ama kahvesiz yapamam sabah ilk kalktımda kahve içerim hemen ..

dışarda bi yemeğe gittiniz, yemekten 1 saat sonra mı çay içiceksiniz

Hemen içerim.Ramazan da masaya oturmadan cayımı demLer, birazcık yemek yiyip hemen cay icerdim.Çay içmek icin yemek yediğim cok oLuyor, midem ağrıyor ac oLarak içtiğimde

Evet kansızım ama bu engeLLemiyor beni