Sosisli Tava Böreği Tarifi

Malzemeler

3’er adet patates ve sivri biber
3’er adet yumurta ve domates
Yarım demet dereotu
Bir buçuk çorba kaşığı un
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
2-3 adet sosis

Sosisli Tava Böreği Yapılışı
Sosisleri halka halka dilimleyip patates leri rendeleyin. Biber ve domates leri doğrayıp dereotu nu ince kıyın. Sebzeleri ve sosisleri karıştırın. Çırpılmış yumurta, un, rendelenmiş beyaz peynir , pulbiber ve karabiber i ekleyip karıştırın. Karışımı yapışmaz yüzeyli tavaya dökün. Her iki tarafını iyice kızartın. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.