FİSKOBİRLİK Yönetim Kurulu Başkanı Pamuk: Hedefimiz 60 bin ton olan iç tüketimi 100 bin tona çıkarmak


GİRESUN - FİSKOBİRLİK Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar Pamuk, yıllık ortalama 60 bin ton dolayında olan iç piyasa fındık tüketimini, ilk etapta 100 bin tona çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.
İç piyasada fındık tüketiminin çok düşük olduğunu belirten Pamuk, "Dünyada, Türkiye dışında ürettiği ve pazarına hakim olduğu bir ürünün ancak yüzde 10'unu tüketen başka bir ülke bulunmuyor" dedi.

Diğer fındık üreticisi ülkelerde iç piyasa tüketimin yüzde 25'lere kadar ulaştığını ifade eden Pamuk, "İç piyasada fındık tüketiminin artırılması için çalışmalara başladık. Yıllık ortalama 60 bin ton dolayında olan iç piyasa fındık tüketimini, ilk etapta 100 bin tona çıkarmayı hedefliyoruz" diye konuştu.

Pamuk, Türkiye'deki iç piyasa fındık tüketiminin diğer üretici ülkeler seviyesine çıkması halinde her yıl karşılarına çıkan ortalama 150 bin ton dolayındaki arz fazlası fındık sorununun ortadan kalkmış olacağını kaydederek, "İç piyasada fındık tüketimi konusunu her yönüyle çok önemsiyoruz. Bu konuda yönetim olarak ciddi hedeflerimiz var. FİSKOBİRLİK, bundan sonra aldığı fındığı işleyerek satacak. Birliğin çuvalla fındık satışı alışkanlığı artık geride kalmıştır. Fındığı alarak işleyeceğiz ve küçük ambalajlar halinde satacağız. Bu konuda yeni dağıtım ve pazarlama ağı oluşturuyoruz. FİSKOBİRLİK fındığı, en büyük marketler zincirinden mahalle bakkalına kadar her yerde satılacak."

Kavrulmuş fındıkta kâr marjını düşüreceğiz

Pamuk, bu yıl düşük fiyat nedeniyle üreticiyi mağdur eden fındığın, Türk halkının tüketim alışkanlığını kazanması konusunda bir şans olarak iyi değerlendirilmesi gerektiğini belirterek, "Kavrulmuş fındık bugün Giresun'da kilogramı 10 YTL, büyük kentlerde ise 18-20 YTL arasında değişen fiyatlardan satılıyor. FİSKOBİRLİK olarak bu fiyatı oldukça aşağılara çekeceğiz. Kâr marjımızı düşüreceğiz, piyasa şartlarını göz önünde bulundurarak, kavrulmuş fındığı belki piyasanın yarı fiyatına satacağız. Sağra firması ile işbirliği yaptık. Bunun yanı sıra EFİT AŞ tesislerimizdeki üretimi artıracağız. FİSKOBİRLİK olarak tüm Türk halkına fındık yedirmeyi ve bu konuda bir alışkanlık kazandırmayı hedefliyoruz. Bunu da başaracağımıza inanıyoruz."

Pamuk, birliğin en gözde ürünü olan fındık ezmesini kahvaltı sofralarına sokmayı amaçladıklarını da kaydetti.

FİSKOBİRLİK'in, kabuklu fındık, iç fındık, beyazlatılmış fındık, kıyılmış fındık, kavrulmuş fındık, dilinmiş fındık, fındık unu, fındık püresi, pralin, fındık ezmesi, nuga, nutkrem ve fındık yağı olmak üzere 13 ürünü bulunuyor.



kaynak