Konu: Avrupalılar hamam açma yarışına girince tellaklar kıymete bindi

Sauna ve kaplıcalara ilginin artmasıyla müşteri sayısı hızla azalan hamamlar, Avrupalıların gözdesi oldu.

Türkiye'de gördükleri geleneksel hamam kültüründen etkilenen çok sayıda Avrupalı girişimci, ülkesinde hamam işletmeciliğine soyunuyor. Türk mimarlar tarafından tasarlanarak inşa edilen hamamlarda hizmet görecek tellaklar da Türkiye'den götürülüyor. Yabancı girişimcilerin özellikle sağlık ve termal turizm açısından konuya yaklaştıklarını belirten Kaplıca ve Kür Merkezleri Derneği Başkanı Prof. Dr. Zeki Karagülle, pek çok Avrupalının kendilerinden tellak talebinde bulunduğunu söyledi. Karagülle, "Avrupalıların sağlıklı yaşama önem vermesi, bu ülkelerdeki hamam sayısı ve iş hacmini artırıyor. Çok sayıda tellak yakın zamanda Avrupa'ya gitti. Araştırma için gittiğim İsrail'de ve Almanya'da gezdiğim hamamlarda hep Türk tellağı çalışıyordu." dedi. Karagülle'ye göre Türkiye, yabancı ülkelerin farklı termal ürünlerini taklit etmek yerine 'Hamam spa' konseptini geliştirerek pazarlarsa büyük ilgi çeker. Dernek, bugüne kadar 56 tellağa eğitim vermiş. Eğitimleri farklı bölgelerde devam ettirecekler. Karagülle, hamam ve kaplıca kültürü üzerine yaptığı araştırmalarla tanınıyor.
Avrupalıların önemli bir kısmı hamam kültürüne yabancı değil. Özellikle Balkanlarda Bulgaristan ve Sırbistan gibi ülkelerde Osmanlı İmparatorluğu'ndan kalma çok sayıda hamam halen işletiliyor. Avrupalı hamamcılar, İstanbul'daki Çemberlitaş gibi bazı tarihî hamamların isim hakkını kullanmak için işletme sahiplerinden izin alıyor. İstanbul Hamamcılar Odası Başkanı Ali Yılmaz'ın verdiği bilgiye göre hamamcılıkla en çok Almanya, İsviçre ve İsrail'den gelen girişimciler ilgileniyor. Oda, kendisi ile temasa geçen birçok yabancıya hamamları gezdirip, maliyeti ve işletmeciliği hakkında bilgi vermiş. Özellikle Almanların hamama ilgileri yeni değil. Yılmaz, yıllar önce Almanya Bremen'deki Park Oteli'nin altındaki hamamda çalışan 17 görevliye 1 ay tellaklık kursu vermiş. Avrupa'ya gidecek tellaklara 'sertifika' verdiklerini belirten oda başkanı, "Avrupa'daki hamamlar daha çok otellerde açılıyor. Tellaklar biraz da masör gibi çalışıyor." dedi.
'Türkiye'nin, hamam müzesine ihtiyacı var'
Mimar Sinan'ın en önemli eserlerinden biri olan 1584 yapım tarihli Çemberlitaş Hamamı'nın işletmecisi Ruşen Baltacı, Avrupa ülkelerinden kendilerine tellak talebi geldiğini doğruladı. Hamam işletmecisi bir aileden gelen ve yüksek lisansını İstanbul Ticaret Üniversitesi'nde 'İstanbul'daki Tarihî Hamamların Sağlık Turizminde Kullanımı' konulu çalışması üzerine yapan Baltacı, Türkiye genelinde 9 ayrı hamamın sahibi ve işletmecisi. Avrupa'da tellakların saat ücreti 50 Euro civarında. Baltacı, "İyi bir tellak çalıştığı saate göre günde 400 Euro kazanabilir." dedi. Çemberlitaş'ın işletmecisine Almanya, Fransa, İspanya ve Macaristan'dan birlikte hamam açma teklifi yapılmış. Baltacı, "Teklifleri değerlendiriyoruz. Çemberlitaş Hamamı ismini kullanmak isteyenler de var; ama sıcak bakmıyoruz." diye konuştu. Baltacı'ya göre hamamların dışında tellak eğitiminin verileceği 'uygulama hamamları' ile Türk hamam tarihini tanıtmak amacıyla 'hamam müzesi' kurulmalı.
İsa Sezen 26 Ocak 2008, Cumartesi
http://zaman.com.tr/haber.do?haberno=643029

işe bak be

tellak mı olsak ne

Günde 400 euroya gavurun pisliği temizlenir mi?

İyi para, 2 günlük yevmiyesi benim maaşım vallaha.