Konu: Ruh Halinize Göre Beslenin!

Beynimiz, dengesini korumak için çeşitli besinlere ihtiyaç duyar. Elbette ki cips ve bira bu besinlerin arasında yer almaz.

İşte size ruh halinize göre yiyebileceğiniz besinler hakkında faydalı ipuçları…

Ruh hali: Kaygılı
Eğer kaygılı bir ruh hali taşıyorsanız; bu durum çok önemli zamanlarda zarar görmenize neden olabilir. Örneğin bir iş görüşmesinde kaygılı görünürseniz, durum aleyhinize sonuçlanabilir. Her ne kadar kaygılı olursanız olun, bir iş görüşmesi sırasında iyi görünmek zorundasınız... Bunu sağlamak için öğlen yemeğinde mayonezsiz olmak koşulu ile tavuklu dürüm yiyebilirsiniz.

Massachusetts Teknoloji Enstitüsü'nde görev yapmakla beraber; 30 yılı aşkın süredir, besinler ve ruh hali arasındaki ilişkiyi araştıran Doktor Judith Wurtman, Serotonin Power Diet (Serotoin Gücü Diyeti) adlı kitabında; rahatlık, keyif ve huzur gibi duyguları kontrol eden serotonin maddesi eksikliğinde, duygu dalgalanmalı ile depresyonun meydana gelebileceğini açıklıyor. Doktor Wurtman, serotonin düzeyinin yükselmesini sağlayan karbonhidratların, doğal sakinleştirici olduğunu belirtiyor. Doktor Wurtman, öğlen yemeğinizde 120-150 gram protein aldığınızda sizi ayakta tutmaya yetecek kadar dopamin ve nöroepinefrin salgılanmasını sağlarsınız diyor.

Ruh hali: Stresli
Stres, başa çıkılması gereken en zorlu konulardan biridir. Stresli iken hem bu duygu ile mücadele edebilecek, hem de çok fazla yorulmadan bir işi yetiştirmek zorundaysanız, bir avuç susam tohumu tüketmeniz çok işe yarayacaktır.

Food & Mood (Yiyecek ve Mod) adlı kitabın yazarı Elizabeth Somer, stres hormonlarının vücudumuzdaki magnezyum depolarını tüketerek; stresle başa çıkma becerimizi azaltıp, yüksek tansiyon riskini artıracağına dikkat çekiyor. Yazar Somer, stres ile mücadele edebilmek için susam tohumunu öneriyor.

Ruh hali: Huzursuz
Önemli bir buluşma, iş ya da olay öncesi huzursuzluk duymak doğaldır. Önemli olan bu büyük günü başarı ile atlatabilmektir. Bunu sağlayabilmek için o önemli gün için gerekli olan uykunun sağlıklı bir şekilde alınmış olması gerekir. Bunun içinde yatmadan önce yağsız patlamış mısır yiyebilirsiniz.

Yiyeceklerin ruh yapımız üzerindeki etkilerini açıklayan Yazar Somer, karbonhidratların vücudu gevşeten bir nörokimyasal olan seratonin üretimini artıracağını belirterek; serotonin üretim sürecinin yavaşlamaması için patlamış mısırın, yağsız olması gerektiğine dikkat çekiyor.

Ruh hali: Depresif
Evinizde ya da iş yerinizde, yaşadığınız sorunlar önüne geçilemez bir hal almaya başlarsa, sizi depresyonun eşiğine getirebilir. Depresyonu önlemek için akşam yeğinde ızgara somon veya suşi yiyebilirsiniz.

Finlandiya’da yapılan bir araştırmaya göre; balık yiyenlerin depresyona yakalanma riski %31 oranında azalıyor. Araştırma verilerine göre; depresyon etkilerini azaltmak için balık tüketiminin yanı sıra basit şekerler ile tatlılardan da uzak durulması gerekiyor.

Ruh hali: Güvensiz
Birçok çevresel etmen, güven hissinin azalmasına yol açabilir. Örneğin hava karardıkça güvensizlik hissi artar.
Eğer kendinizi güvensiz bir ortamda hissederseniz, ruh halinize iyi gelebilecek bir çikolata yiyebilirsiniz.

Besinlerin ruh hali üzerindeki etkilerini araştıran Yazar Somer, pek çok kimyasal madde içeren çikolatanın, THC (tetrahydrocannabiol) ile aynı reseptörleri hedef alan anadamin ile rahatlık ve keyif veren feniletilamin içerdiğini açıklıyor.

Ruh hali: Şaşırmış
Ani gelişen durumlar ve olaylar, ilk olarak şaşkınlık etkisi yaratacağından; bu duygu beraberinde bazı olumsuzlukları da getirebilir. Mesela, yetiştirmeniz gereken işlerden biri ya da birkaçını unuttuğunuz aklınıza gelirse ilk etapta şaşkınlığa düşebilirsiniz. Böyle bir duruma fırsat vermemek için hafızanızı her daim dinç tutmaya ihtiyaç duymanız normaldir.

Hafızanızı yıpratan serbest radikalleri ortadan kaldırmak için yulaf ezmesinin içine biraz böğürtlen katabilir veya ara öğün olarak ananas yiyebilirsiniz. Besinler üzerine araştırmalar yapan Yazar Somer, renkli meyve ve sebzelerde yer alan antioksidanların işe yaradığını açıklıyor.

Kaynak

Gün 24 saat ise,bizdeki ruh hali saydıklarının hepsinin kılığına giriyor be dostum.

SAĞOLASIN BİLGİLER İÇİN.