Konu: Halk Ete Ulaşamıyor, Yerine Makarna Yiyor

Halk Ete Ulaşamıyor, Yerine Makarna Yiyor


Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye'nin kırmızı et tüketiminin birçok ülkeye göre çok düşük olduğuna dikkat çekerek, "Halkımız kırmızı et ve et ürünlerine ulaşamıyor, et ürünleri yerine makarna ve pirince yöneliyor" dedi. Bayraktar, "Kırmızı Et Sektör Değerlendirme Raporu"nu ana başlıklarıyla ele aldığı basın toplantısında, FAO verilerine göre, dünya kırmızı et üretiminin 1990’a göre 2005’de yüzde 16 arttığını, buna karşılık aynı yıllarda Türkiye"de et üretiminin yüzde 13,7 azaldığını belirtti.

2007’de yem fiyatlarındaki önemli artışların üreticileri ciddi maliyet baskısıyla karşı karşıya bıraktığını ifade eden Bayraktar, geçen yıl küspenin yüzde 70,7, yemlik arpanın yüzde 50,6, besi yeminin yüzde 41,2, yemlik buğdayın yüzde 31,9 ve kepeğin fiyatının yüzde 25 oranında arttığını, üreticilerin sığır eti karkas fiyatlarının ise sadece yüzde 3,3 artış gösterdiğini kaydetti. Bayraktar, yem fiyatlarının et fiyatlarına göre 2001 yılında 1,8 kat, 2004’de 3,9 kat, 2007’de ise rekor seviyeye ulaşarak 12,5 kat fazla arttığını belirtti.


KIRMIZI ET TÜKETİMİ &#199K DÜŞÜK

Bayraktar, Türkiye"nin kırmızı et tüketiminin birçok ülkeye göre çok düşük olduğuna dikkat çekerek, ABD yıllık kişi başı et tüketiminin 116,7 kilogram, Arjantin"de 99,5 kilogram, Avustralya"da 93,9 kilogram iken Türkiye"de yalnızca 18,6 kilogram olduğunu vurguladı.

Halkın kırmızı et ve et ürünlerine ulaşamadığını, et ürünleri yerine makarna ve pirince yöneldiğini ifade eden Bayraktar, şunları söyledi:

"Ülkemizde özellikle kırmızı et tüketiminden bir kaçış olduğu görülmektedir. 1994’de 20,7 kilogram olan yıllık kişi başı kırmızı et tüketiminin 2005’de yüzde 51,2 azalışla 10,1 kilograma gerilediği görülmektedir. Son 10 yıllık süre zarfında tüketimimiz yarı yarıya düşmüştür. 1994-2005 yılları arasında pirinç tüketiminin yüzde 21, makarna tüketiminin ise yüzde 53,8 oranında artması bu eğilimi açıkça göstermektedir."


‘HAYVAN KA&#199K&#199LIĞI’ UYARISI

Kırmızı et sektörüyle ilgili bir diğer sorunun güncelliğini koruyan canlı hayvan ve et kaçakçılığı olduğunu kaydeden Bayraktar, konunun, ülke hayvancılığına zarar verdiğini ve insan sağlığı üzerinde hastalık riskleri yarattığını belirtti.

Bayraktar, bu sorunun çözümü için kaçak hayvan girişlerinin polisiye tedbirlerle değil, fiyat istikrarıyla önlenmesi, kaçak hayvanları taşıyan araçların trafikten men edilmesi, hayvan kayıt sisteminin tamamlanması ve bütün hayvanların kayıt altına alınması gibi tedbirlerin alınması gerektiğini söyledi.

Kaynak

Yetkililerin bu haberi ellerine alıp "Halka sağlıklı beslenmeyi, kırmızı etten uzak durmayı öğrettik." demelerini, "Din düşmanı CHP'nin insanlara domuz eti yedirdiğinin gizli belgelerini ortaya çıkardık" demelerini bekliyorum.

----

İlginç bir mizaça sahipsiniz o zaman .. ..

----

Domuz eti yaygınlaşsa halk daha fazla et yer ve daha akıllı olur.İyi fikir!
Yavan ekmek yemekten "ekmek kafalı" olduk!

Bende sildim yazımı .. Sizde alıntıyı çıkartırsanız sorun kalmıcaktır ..