Konya'da 4 çeşit yemekle 4,5 YTL'ye ya da zengin çeşitleriyle otelde 45 YTL'ye iftar yapılabilecek.
AA muhabirinin aldığı bilgiye göre, irili ufaklı lokantalar, oteller ve dinlenme tesisleri, ramazan ayında müşterilerine birbirinden farklı iftar sofrası sunmaya hazırlanıyor.

Konya'daki 5 yıldızlı otellerde, hurma, tahin helvası, tahin, pekmez, kuru kayısı, ceviz içi, kuru incir, dil peyniri, tulum peyniri, pastırma, sucuk, bal ve kaymak gibi geleneksel lezzetlerin ağırlıkta olduğu iftariyeliklerle yemeğe başlanıyor.

Ardından gelen ana yemekte, zeytinyağlı yaprak sarması, biber dolması, ara sıcaklar, enginar, taze fasulye, imam bayıldı, salata çeşitleri, saray usulü fırın külbastı, hünkar beğendili kuzu incik kızartma, taze baharatlarla tatlandırılmış piliç ve kuzu güveci gibi yemekler yer alıyor.

Tatlı olarak fıstıklı güllaç, sakızlı kazan dibi ve antep fıstıklı baklava gibi seçenekler sunuluyor.

Böyle bir iftar yemeği için kişi başına 45 YTL'yi gözden çıkarmak gerekiyor. Konya'da 5 yıldızlı bir otel, iftar yemeği için bugünden toplam 5 bin kişilik rezervasyon aldı.

Geliri yüksek kişiler 45 YTL'lik iftar sofrasını seçerken dar gelirli vatandaşlar için de uygun iftar yemekleri bulunabiliyor. Bir lokantada 4 çeşit yemekli iftar, 4,5 YTL'ye yapılabiliyor.

Lokanta sahibi Rıfat Çelik, ramazan ayında 10 çeşit yemek seçeneği sunacaklarını belirterek, şunları kaydetti:

''Geçen yıl ramazan ayında yoğun ilgi nedeniyle lokantanın dışına çok sayıda masa açtık. Toptan yemeklerle birlikte ramazan ayında toplam 5 bin kişiye tabldot yemek verdik. 4.5 YTL'lik iftar menüsünün ana yemeklerinde, tavuk sote, kuru fasulye, patlıcan kebap, İzmir köfte, tas kebap, bezelyeli kebap, çiftlik kebabı, güveç, karnıyarık, patates oturtması bulunuyor. Ayrıca menüde pirinç pilavı, mevsimlik salata, tatlı ve çorba da yer alıyor. İftar yapacak kişi, bir ana yemek, salata, pilav ve tatlı ya da çorba için 4,5 YTL ödeyecek.''

Konya Lokantacılar Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, Konya'daki lokantaların ramazan ayına hazır olduğunu belirterek, odaya bağlı 550 lokantada denetim gerçekleştirdiklerini, olumsuz bir duruma rastlamadıklarını bildirdi.

Ramazan'da lokanta çalışanlarının bir saat daha fazla oruç tuttuğunu anlatan Karamercan, ''Herkes iftarını açarken biz onlara hizmet etmek için çaba gösteriyoruz. Ezanın okunmasıyla birlikte su, hurma veya bir dilim ekmekle iftarımızı açarız. Daha sonra müşterilere hizmet etmeye başlarız'' dedi.

KAYNAK:

BENCE BÜTÜN İLLERİMİZDE BU YADA BENZERİ UYGULAMALAR YAPILMALI